\u2022 Se supervisar\u00e1n establecimientos fijos y ambulantes de comida del Centro Hist\u00f3rico de la capital y la plaza principal de Soledad, adem\u00e1s se asesorar\u00e1 y brindar\u00e1 insumos como cloro y plata coloidal<\/p>\n
En apoyo a la prevenci\u00f3n de riesgos durante las fiestas patrias, la Secretar\u00eda de Salud, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n Estatal de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coepris), pondr\u00e1 en marcha los d\u00edas 15 y 16 de septiembre, el Operativo de Control Sanitario, con supervisi\u00f3n de alimentos en establecimientos fijos y semifijos, asesor\u00eda respecto a la adecuada conservaci\u00f3n de productos y entrega de insumos como cubrepelo, cloro en pastillas, as\u00ed como plata coloidal para desinfecci\u00f3n de frutas y verduras.<\/p>\n
Por instrucci\u00f3n del Gobernador de San Luis Potos\u00ed Ricardo Gallardo Cardona, el operativo se desarrollar\u00e1 en los mercados y durante la verbena popular del Centro Hist\u00f3rico de la capital y de Soledad de Graciano S\u00e1nchez, donde personal llevar\u00e1 acciones de revisi\u00f3n y asesor\u00eda sobre la adecuada conservaci\u00f3n de productos, preparaci\u00f3n de alimentos, disposici\u00f3n de residuos, cloraci\u00f3n de agua, lavado de manos, entre otros.<\/p>\n
A la par de estas acciones, se dotar\u00e1 a las y los expendedores de alimentos que lo requieran, de cubrepelo, cloro en pastillas, as\u00ed como plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de frutas y verduras. De igual forma, se proporcionar\u00e1 material impreso con informaci\u00f3n respecto a las reglas para el manejo higi\u00e9nico de alimentos evitando, aspectos como contaminaci\u00f3n cruzada y se supervisar\u00e1 la no venta de bebidas alcoh\u00f3licas a menores de edad, la no venta de vapeadores y cigarros sueltos.<\/p>\n
La Coepris invita a la poblaci\u00f3n que tiene contemplado acudir a los Festejos Patrios, a que ubique los puntos de atenci\u00f3n m\u00e9dica, acuda con ropa abrigadora, no perder de vista a las y los menores de edad y en caso de consumir alg\u00fan alimento, supervisar que las condiciones de elaboraci\u00f3n son higi\u00e9nicas, que el personal presenta pulcritud y adem\u00e1s se recomienda lavarse las manos antes de ingerir alimentos o utilizar gel desinfectante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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